Monday, June 5, 2017

初嘗飛魚滋味 Ishin Japanese Dining 日本料理 · 父親節套餐

Ishin Japanese Dining

身為正宗吃貨一枚,一直以來都很有勇氣去嘗試和挖掘新的美食,鮮少會一去再去同樣的餐廳,除非是 Ishin Japanese Dining 日式料理,菜單總是會有新鮮感,這一次居然還吃到 飛魚!還有父親節套餐


期待期待
Ishin Japanese Dining

首先有請:父親節套餐 RM138 NETT

Ishin Japanese Dining

  • 石板和牛 或 起司烤龍蝦(2選1)
  • 三文魚、鱆紅魚、甜蝦刺身
  • 燒烤海螺
  • 香蒜炒飯
  • 新鮮芒果

來張刺身特寫,滿滿一桶!
Ishin Japanese Dining

鮮味瀰漫 燒烤海螺

還在燒烤中的海螺,可看到滾燙的湯汁,
海鮮的味道瀰漫空氣中吖~

以為需要費一番功夫才吃得到海螺,才發現…
海螺已切成小塊,用小湯匙就能優雅地吃到 ^^

Iphone晚間拍攝畫質差差的 ><
Ishin Japanese Dining

海螺內還有滿滿的海帶、蛋等食材,
裡頭的湯汁超級鮮甜,記得趁熱喝喔!

有些人可能覺得海螺肉有點苦苦的,
但會吃的人,就會吃出所謂的 “甘甜”。

Ishin Japanese Dining

烤的香香的牛肉,搭配些蔬菜,
賣相好看,營養均衡!

朋友先吃了芒果,一臉驚嘆:好吃!
我翻了半個白眼:啊不就芒果嗎?

大驚小怪、小題大做、誇張 etc

Ishin Japanese Dining

就沒管她,繼續吃我的牛肉海螺生魚片。
但她每吃一口,就在驚嘆芒果的好吃 ==

夠了吼 拍美食節目嗎??
等到我肚子再也吃不進主食了
(實在太大份,吃不完啊!)

Ishin Japanese Dining

拿起芒果,距離靠近了,
先是嗅到芒果散發出濃郁的香氣,
小叉子一插,嗯 熟度剛好,
放入口中……哎喲我的媽吖!

芒果中的極品啊,軟嫩度溜得來又帶有口感,
濃郁的味道在口腔裡……大爆發!
吃完了殘留甜蜜蜜的滋味,
會令人不斷回味!!!

優等 優等

Ishin Japanese Dining

飛魚……能吃嗎??


 Ishin Japanese Dining 少不了刺身拼盤
日本直運當季新鮮食材。
每次點刺身拼盤都讓我為之驚艷!
這次還帶點訝異!!

Ishin Japanese Dining

看,那閃亮亮的魚皮(還有LED燈光 XD
不斷閃爍發光……OMG 是飛魚

飛魚能吃嗎?能,但是很罕見。
撫摸著魚的翅膀,天啊這是真的??

Ishin Japanese Dining

飛魚肉質比較緊實,口感帶點Q彈,
沒特別重的味道,清淡清甜。

但那發亮的魚皮,味道就比較濃郁,
與腥味是一線之差,如果你真的很抗拒魚腥味,
點刺身拼盤時,註明不要飛魚,是可以的。


新鮮摸出來的芥末泥很清香,
嗆辣度比較低,吃起來很舒服呢!

拼盤還有 海膽呢!
一直都很期待吃海膽,渴望那種……
海膽入口,猶如看見海洋的滋味。

這裡的海膽味道沒那麼重,
看不見海洋
但這樣的『輕量級』就非常適合 海膽入門者。

扇貝~~~
果然還是那麼鮮嫩多汁,
入口即化的感覺,就對了!!

Ishin Japanese Dining

由於太大盤,吃了好久都還沒吃完,
服務員回過來吧大船換上小碗,
讓刺身還是冷冷的,確保新鮮度。

Ishin Japanese Dining

本期的食記就到這,還有哪裡有好吃的日本餐??
拜託留言 告訴我喔!
上次的 Ishin 食記:https://goo.gl/cSGXTy


地址:No. 202, Persiaran Klang, Batu 3 3/4, Off Jalan Kelang Lama, Kuala Lumpur, Malaysia, 58000

營業時間:
星期一~日12pm~3pm / 6pm ~ 11pm

電話:+60 3 7980 8228
網頁:http://ishin.my
FacebookIshin Japanese Dining

代客泊車!免費!



19 comments:

  1. I feel so hungry right now. T.T

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  2. The sushi so fresh. Mouth watering after look at your pictures.

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  3. Japanese foods makes me happy. And your post is makung me inspired to visit a Japanese restaurant tomorrow. Yummy!

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  4. Japanese dining is really an art. I love their presentation more than their food taste, though. Their dishes look very delicate and sweet, how could anyone eat them? Hehe!

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  5. I would purposely go here just to eat all those prettily and extravagant-looking sushis...just look at that salmon chunk folded beside the prawn...yummy!

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  6. Oh my god, 大部分都很像很生呢!!
    飞鱼的肉有没有很滑!?

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  7. 好奇那个芒果是哪个国家的

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  8. 對海鮮敏感的我表示難受~
    這家日式料理店擺盤好豪華啊~

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  9. 哇!那个刺身拼盘好漂亮, 好霸气的感觉!
    我好想去吃呢~

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  10. 不多说,今晚就来个日式料理^^

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  11. 好豪华的一餐哪。我最喜欢吃日式料理了。
    我还不曾吃过海胆&飞鱼叻。有机会我一定要试!

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  12. 我的天啊!!每个料理都让人垂涎三尺!我超爱吃日本料理的,想说他们家的价钱会很贵吗?

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  13. 三文鱼!最爱就是三文鱼了!还满靠近我公司呢!

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  14. Thanks for the recommendation, think my dad will love this place.

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  15. 那个刺身!!!!!omg~好吸引♥
    这个价格好吸引人,又有那么多东西

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  16. 哇!看了流口水!可惜我老爸不吃sashimi,不然真的可以带他去庆祝一下父亲节!

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  17. Oh the food look really good! And cheers to recommendation- will definitely check it out.

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  18. 看起来很不错的感觉,不知道会不会有素食呢?话说你这个彩妆好适合你,很漂亮

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